Devenez citoyen de la grande nation du BARBECUE

Grilleurs, braiseurs, fumeurs, rejoignez la grande communauté des fans de barbecue. Que vous soyez champion, gourou, pratiquant occasionnel ou serial grilleur, entrez dans la culture BBQ et venez célébrer avec nous, l'amitié, la joie de vivre et la gourmandise autour des flammes !

recette

Sauce à la tomate et au poivron rouge grillé

Interview

Juger sans jamais griller !


Pas de champions sans juges. Ceux du Championnat de France de Barbecue sont chefs, bouchers, journalistes ou gourmets passionnés, comme Jean-Pierre BOEUF, qui officie depuis la première édition du Championnat. Interview.
recette

Brochettes de crevettes marinées citron vert

1ère partie de

La saga Weber

"ou comment les mythes naissent aux U.S.A."
les 25 & 26 juin 2016

« LOW & SLOW »

avec les Champions KCBS
Samedi 25 juin
20h00-0h00

tahiti plage

recette

Cajun, l’autre Sud !

Portrait

Le Club de la Mite


Absent du stadium en 2015, les 4 compères relèvent une nouvelle fois le défi du Championnat de France de Barbecue !
Leur devise : toujours à fond !
indispensable cet été

La cheminée d'allumage Weber

L'accessoire qui rend le barbecue au charbon vraiment très simple et vous garantit un allumage facile, rapide et propre
présentation

AOP Taureau de Camargue : un dur si tendre !!


Elevé entre Provence et Languedoc, le taureau de Camargue est une race bovine singulière dont les qualités gustatives et nutritionnelles s’expriment parfaitement…sur le grill !
recette

Côtelettes d'agneau méditerranéennes